Каталог Аппараты Sous Vide Аппараты для варки гарниров Грили Жарочные поверхности Индукционные плиты Котлы пищеварочные Пароконвектоматы Печи для пиццы Печи конвейерные Печи конвекционные Печи на твердом топливе Печи-коптильни Плиты электрические и газовые Расстоечные шкафы и камеры Ротационные печи Сковороды Тепловые витрины Фритюрницы Шкафы жарочные и пекарские Электрокипятильники Электромармиты Стоимость, руб. От До Производитель Abat AIRHOT Assum Atesy Beckers FM Gam Gastromix Gastrorag GemLux Grill Master Hurakan Indokor Inoxtrend ItPizza Kobor PYHL (VIATTO) Rational Roller Grill Rosso Sirman Smeg Tecnoinox Unox VESTA VIATTO Восход Пензмаш Полюс Проммаш ЦМИ Мощность, кВт От До Напряжение 220 В 220/380 В 380 В Вес, кг От До Вариант установки встареваемый напольный настольный Объем От До Источник питания газ газовый электрический Тип salamader бойлерный галечный инжекторный лавовый прижимной роликовый Вместимость 1 пицца 1 пиццы 12 пицц 12 пиццы 12 противней 16 GN 2/1 19.7 куб.дм 19.8. кв.дм 1хТШГ-18 / 135 форм №7 2 пиццы 21 куб.дм 24 хлебные формы №7 2хGN 1/2 3 х GN 1/1-40 + 5 х GN 1/3-20 36 куб.дм 39.4 куб.дм 4 гастроемкости 4 пиццы 40 л 42 куб.дм 48 хлебных форм №7 6 пицц 6 пиццы 7 пицц 70 л 8 пицц 8 пиццы 80 дм.куб. 9 кур от 8 до 12 кур Глубина выкладки 640 мм Диаметр конфорки 180 мм 270х35 мм Диаметр пиццы От До Количество ванн 1 2 3 Количество камер 1 2 3 3 4 Количество конфорок 1 2 4 6 Количество полок 1 2 3 4 6 Количество секций 1 2 3 5 6 Количество уровней 1 10 12 13 16 18 2 20 3 4 4+4 4+4+4 5 6 7 8 9 Максимальная нагрузка От До Объем ванны 10 л 10+10 л 11 л 11,5 л 12 л 12+12 л 13 л (ванна), 7 л (фритюр) 16 л (ванна), 9 л (фритюр) 16.7 л (фритюр 8л) 26 л (ванна), 15 л (фритюр) 2х13 л (ванна), 2х7 л (фритюр) 2х16 л (ванна), 2х9 л (фритюр) 2х16.7 л (фритюр 16л) 2х7.5 л (фритюр 8л) 2х8 л (ванна), 2х4 л (фритюр) 4 л 4+4 л 6 л 6+6 л 7.5 л (фритюр 4л) 8 л 8 л (ванна), 4 л (фритюр) 8+8 л Опрокидывание ручное электрическое Производительность 100 л/ч 110 кг/ч 120 л/ч 180 л/ч 19.4 л/ч 20 л/ч 20 пицц в час 22 л/ч 22.5 л/ч 240 сосисок/час 25 кг/ч 25 л/ч 28.2 л/ч 30 л/ч 30.9 л/ч 31 л/ч 32 пицц в час 34.6 л/ч 35 л/ч 50 л/ч 60 кг/ч 60 л/ч 90 кг/ч 90 л/ч Рабочая зона 250х400 мм 300х300 мм и 268х242 мм 346х564 мм 394х648 мм 400х400 мм 500х400 мм 600х400 мм 696х564 мм 834х703 мм Рабочая поверхность верхняя рифленая, нижняя гладкая верхняя рифленая, нижняя гладкая и рифленая верхняя рифленая, нижняя рифленая гладкая комбинированная комбинированная решетка рифленая стеклокерамика 6 мм Размеры противня 1000х600 мм, 900х600 мм 1100x750 мм, 900х600 мм 325x265 мм 325х265 мм 335х325 мм 400х600 мм 429х345 мм 430х330 мм 430х340 мм 435x320 мм 435х320 мм 450х300 мм 460х330 мм 460х330 мм, 435х320 мм 470х530 мм 480x340 мм 480х340 мм 530x325 мм 530x470 мм 530х470 мм 530х475 мм 530х650 мм 600х300 мм 600х400 мм 600х450 мм 600х600 мм 600х800 мм 640х400 мм 660х600 мм 800х600 мм Серия(линейка) BAKERLUX™ BakerTop MIND.Maps One BakerTop MIND.Maps Plus Carboma CHEFLUX™ CHEFTOP MIND.Maps™ CombiMaster CombiMaster Plus SelfCookingCenter VarioCookingCenter Таверна-2005 Традиция-2008 Традиция-4 Скорость от 0 до 140 об./мин. Температура эксплуатации до 300°C Тип гастроемкости GN 1/1, 2/1 GN 1/1, GN 1/2 GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 GN 1/1, противни 600х400 GN 1/4, GN 1/2 GN 2/1, 1/1 GN-1/1x20, GN-1/1x40 GNP 1/2, 1/3, 1/4 GNP 1/2, GNP 1/3 Тип гастроемкости GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 2/1 GN 2/3 противни 460х330 противни 600х400 противни 342х342 Тип охлаждения динамическое Тип управления механическое программируемое с панели управления пекарского шкафа сенсорное электронное Функция автоматическая мойка автоматический долив воды в ванну газ-контроль конвекция отложенный старт пароувлажнение полуавтоматическая мойка программирование пьезорозжиг, газ-контроль режим BOOST фиксация крышки фиксация крышки, пьезорозжиг Пароувлажнение есть нет Хладагент R134A Число скоростей 8 скоростей вентелятора Материал нержавеющая сталь нержавеющая сталь AISI 304 нержавеющая сталь AISI (316) черный металл пищевая нерж. сталь Ширина, мм От До Глубина, мм От До Высота, мм От До Цвет Выбрано: 0 Показать Фильтры Сортировать по: Цене, сначала недорогие Цене, сначала дорогие Производителю Производителю и цене Скидка Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120 154 900 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат для Sous Vide VIATTO SV-20 99 433 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат для хот-догов паровой VIATTO HDW-04 15 153 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-30Н 23 900 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-40Н 39 900 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-80Н 67 900 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-90П 66 000 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 58 000 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 58 000 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина для кур Командор ВК-4-Э 30 400 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-1 9 766 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-108 53 342 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-110 62 886 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-130 60 814 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-136 51 122 руб. Быстрый просмотр - + В корзину Витрина тепловая Airhot HW-2 9 766 руб. Быстрый просмотр - + В корзину
