Печь ротационная Восход Муссон-ротор 250МР Супер

Код товара: 6484

Количество

1 794 070 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В избранное

Сравнить

Описание
Характеристики
Отзывы
Наличие в магазинах

Описание
Ротационная печь Муссон-ротор 250МР Супер используется для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Особенности:
- высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в ванну с маслом
- верхний привод вращения стеллажной тележки, передающий вращающий момент через рамку платформе, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки, запатентованный на территории РФ, упрощает закатывание тележки, позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки
- предусмотрена защита привода вращения стеллажной тележки
- функция реверс вращения стеллажной тележки
- корректировка программ во время выпечки
- эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором
- защита привода вращения стеллажной полки
Дополнительные характеристики:
- Производительность за 1 выпечку:
  - Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10): 240
  - Батон 0,3 кг (4 шт. на противне): 120
- Вместимость:
  - Хлебные формы № 7, 10: 240
  - Противни (плоские размер: 300х600 мм): 30
- Время разогрева до температуры 250 °C: не более 45 мин.
- Расход за 1 выпечку:
  - Газообразное топливо: 3,8* м³
  - Жидкое топливо: 3* кг
- Максимальный расход:
  - Газообразное топливо: 8,5 м³/ч
  - Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
- Расход воды за один цикл пароувлажнения: от 4 до 6 л
- Площадь выпечки: 5,4 м²
- Напряжение: 380 В
- Электрическая мощность: 1,1 кВт
- Габаритные размеры с козырьком:
- Габариты в упаковке: 2806х2230х2508 мм
  - Место 1: 2730х2200х880 мм
  - Место 2: 2020х1350х1460 мм
  - Место 3: 1270х540х510 мм
  - Место 4: 1275х585х230 мм
  - Место 5: 2500х2080х1240 мм
- Вес с упаковкой:
  - Место 1: 1168 кг
  - Место 2: 420 кг
  - Место 3: 103 кг
  - Место 4: 205 кг
  - Место 5: 871 кг