Сайт в разработке.
Избранное
+7 (342) 247-90-84
Заказать обратный звонок
Корзина 0 товаров в корзине
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном
Unox

Пароконвектомат UNOX XECC-1013-EPR (PLUS)

Артикул: XECC-1013-EPR (PLUS)
Код товара: 6252
Количество
536 407 руб.
Купить в 1 клик
В избранное
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XECC-1013-EPR серии ChefTop MIND.Maps Plus предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
  • Описание

    Режимы выпечки:

    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
    • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
    • Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
    • Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
    • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
    • Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта
    • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

    Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

    • MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов
    • Сохранение до 256 программ пользователя
    • Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
    • Сохранение названия рецепта на любом языке
    • CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
    • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
    • MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время

  • Характеристики
    Код товара6252
    ПроизводительUnox
    Мощность, кВт18.5
    Напряжение380 В
    Вес, кг95
    АртикулXECC-1013-EPR (PLUS)
    Количество уровней10
    Материал корпусанержавеющая сталь AISI 304
    ПодсветкаLED
  • Отзывы
  • Наличие в магазинах
Похожие товары
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
99 000 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2
204 800 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-2
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-2
207 000 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1
199 200 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
122 000 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2
234 500 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И
153 730 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1
177 530 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
313 200 руб.
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2
183 700 руб.
Быстрый просмотр
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами